Massa de Panqueca

Tempo de Preparo:30minRendimento:15 porções

Ingredientes:

• 2 xícaras chá de farinha de trigo
• 2 xícaras chá de leite
• 3 ovos
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos, em seguida desligue e com uma colher misture a farinha que grudou no copo do liquidificador, bata novamente só para misturar, reserve
2. Utilize uma frigideira média antiaderente para fritar as panquecas, unte a frigideira com um fio de óleo e leve ao fogo até aquecer
3. Com o auxílio de uma colher concha pegue uma porção de massa e coloque na frigideira, gire a frigideira para espalhar bem a massa
4. Abaixe o fogo e deixe dourar por baixo em seguida vire do outro lado e deixe dourar, repita o processo com toda a massa
5. Utilize o recheio e o molho de sua preferência