Bolinho de Batata du Butéco kkkk

DESCRIÇÃO
Um bolinho da minha série receitas de boteco, que fica crocante por fora ,macio por dentro.Uma verdadeira delícia!
INGREDIENTES
400 gramas de mortadela cortada em cubinhos
1 kg de batata passada no espremedor
4 unidades de ovos inteiros
50 gramas de queijo parmesão ralado
1 unidade de cebola
100 gramas de farinha de trigo
sal e pimenta do reino a gosto
farinha de rosca (para empanar) a gosto
50 gramas de parmesão ralado
PASSO A PASSO
Misture a batata, a mortadela, os ovos, o queijo, a cebola, o sal, a farinha de trigo e a pimenta-do-reino. Forme os bolinhos, passe na farinha de rosca, no ovo e, por último, no queijo ralado. Frite.