Mil Hojas de queijo i jamon cozido!

INGREDIENTES

(Para 6 personas):

• 12 lonchas de jamón cocido
• 18 lonchas de queso Emmental
• 1 tarrina de queso fresco de untar a las finas hierbas
• Un poco de mantequilla en pomada
• 6 rebanadas de pan de molde sin corteza
• Cerezas deshidratadas o trocitos de tomates cherry

Elaboración de Milhojas de queso y jamón cocido

Poner las cerezas a remojar con agua y dejar en frío unas horas hasta que se rehidraten. Untar las rebanadas de pan con un poquito de mantequilla en pomada y reservar. Poner una loncha de queso y untar con un poco de queso fresco a las finas hierbas, cubrir con una loncha de jamón cocido, luego colocar otra capita de queso finas hierbas, cubrir con una loncha de Emmental y untarla con queso finas hiervas. Colocar una de jamón, luego otro poquito de queso finas hierbas y terminar con una loncha de Emmental. Envolver en papel film y dejar reposar en la nevera para que tomen cuerpo. Luego cortar cada rebanada de pan en cuadrados y hacer lo mismo con los milhojas de jamón y queso; poner encima de cada trocito de pan, un milhojas de jamón y queso y ensartar con un palito de colores, poniendo a la vez una cereza rehidratada bien escurrida y seca. En lugar de cerezas se pueden poner cuartos o medios tomates cherry.