Móje o Pisto Manchego! para comer com pao!

Ingredientes 4 personas:

1 Kg. de tomate, 1 cebolla

4 huevos duros

250 gr. de atún en aceite

50 gr. de olivas negras

Aceite y sal

Dificultad: Fácil
Tiempo: 15 minutos

Servir como primer plato o para picar. Es una ensalada.

Preparación:
Cortar la cebolla y los tomates en trozos pequeños. Desmenuzar el atún.
En una ensaladera, mezclar los tomates, el atún, la cebolla y las olivas
Añadir aceite al gusto (del bueno) y mezclar.
Servir en los platos, adornándo con rodajas de huevo duro y algunas olivas más

* Receta del Restaurant