Menestra de Bacalau servida en nido de hojandre!

MENESTRA NATURAL CON BACALAO

Ingredientes (4 personas)

•1,5 litros de agua
•4 alcachofas
•4 espárragos
•2 zanahorias
•200 g de guisantes
•200 g de habas
•250 g de brécol
•250 g de judías verdes
•200 g de bacalao fresco
•4 ajos
•1 dl de aceite de oliva
•4 volovanes de hojaldre
•sal
Todo passadp por uma frigideira com azeite de oliva i alho bem fino,i listo!