Mechilao a la móda de Juanito!

Em uma panela grande colocar:
1 kilo de mechilao
1 limao cortado pela metade espremido(cortar a pedaços este limao e colocar dentro)
2 folhas de louro
8 pimentas negra(pimenta do reino em grao)
Tapar a panela e deixar uns 5 minutos até que se abrem.
Uma vez abertos ja estam feitos. Retirar do fogo e ir abrindo deixando na bandeija só a parte que esteja pegado o mechilao .
Agóra coloque em cada um um pouco de sal,pimenta do reino moida e limao.
Em Brasil se come com vinagreta(saladinha picadinha de tomates,cebola,azeitonas verdes,salsinha picada e alho cru picadinho temperado com oleo ,limao ,pimenta do reino e sal)