Para servir como 1·prato de uma comida especial!Ingredientes:
Como ves em cima Salmon halmado cortado em fatias finas e tamanho medio.
Tomates maduros que deverás ralar em um ralador de queijo,prepare os tomates primeiro.
Ralar os tomates com a péle,um por pessoa. Uma vez que esteja ralados temperar com uma pitada de pimenta-do-reino,sal,azeite de oliva e umas gotas de limao,mecher bem para que o azeite se junte com o tomate ralado. Colocar no fundo do plato.
E começar a fazer a Rosa,primeiro faz um canudinho e coloque no centro abrindo a parte de cima,será o miolo da rosa. Agóra comece a colocar os petelos com cuidado vai colocando tiras de salmon ao redor do miolo,para a segunda camada de pétalos levante a primeira e coloques por baixo. A rosa de salmon halmado será do tamanho que tu decidas.O normal é que tenha 5 vóltas.
Uma vez terminada molhar a rosa com um pouco de azeite
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