INGREDIENTES
(Para 6 personas):
- 24 rebanaditas de pan
- 300 gr. de pulpo ya cocido (deberá estar bien tierno)
- aceite de oliva
- pimentón dulce
- sal gruesa
Elaboración de Montaditos de pulpo al pimentón
Una vez que tenemos el pulpo cocido, también se puede comprar ya preparado, cortar en láminas o rodajas. Tostar muy ligeramente las rebanaditas de pan y frotar un poco con el diente de ajo. Luego rociar con un hilillo de
aceite de oliva. Sobre cada rebanadita de pan, colocar una lámina o rodaja de pulpo, poner encima unas gotas de aceite de oliva y luego salpicar con pimentón dulce y un poco de sal gruesa.
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